GIANFRANCESCO   PASQUALE Nato a Montreal  il 15 Settembre 1966 da Gianfrancesco Nicola e Gianfrancesco Nicolina, sono  senz`altro  l`ultimo  arrivato nel comitato dell`Associazione di Sant`Anna di Cantalupo, ma non sono stato mai troppo  lontano da essa perche` per opera dei  miei familiari, ho dovuto sempre dare  un colpo di mano.

Sono sposato con Di Rico Gabriella il 15 Agosto 1992, figlia di Di Rico Gennaro e Fattore Elvira provenienti da Mozzagrogna (Chieti) e abbiamo tre figli; Mia, Sofia, Nicolas.

Terminati i miei  studi  Collegiali nel 1982  mi sono aggregato  a mio Padre, e ai miei fratelli  lavorando nella Construzione. Un mestiere che ho imparato dalle  fondamenta. Tanto che nel 1999 ho deciso di partire da solo come Imprenditore, (General Contractor). Una esperienza che mi dato  molte soddisfazioni portandomi in diverse provincie del Canada, costruendo per 10 anni negozi commerciali.

Sono molto soddisfatto dei traguardi raggiunti e mi auguro di poter continuare su questa scia. Dal 2003 insieme ad alcuni amici, abbiamo introdotto qui nel Quebec una Franchigia che opera nell`Alimentazione, chiamata “Booster Juice”, ne abbiamo gia 3 operanti nel Quebec e nelle altre provincie di Canada e in previsioni altre e 10,  a breve scadenza.

Sono entrato a far parte di questo comitato, perche`  ho visitato Cantalupo in alcune  riprese, e con molta  modestia, devo dire che mi sono riaffiorati i ricordi, di quando mio padre mi diceva.....! Penso proprio che e` un peccato fare perdere le tradizzioni dei nostri genitori, e in altri casi dei nostri nonni. L` era moderna ci ha dato tante belle cose, senza che ci preoccupiamo come farle,  ma i nostri avi possedevano la cultura di base e quindi sapevano farle, molto piu` genuine di quelle  che mangiamo oggi.

Spesso mi domando cosa succederebbe se un giorno, ogni nazione dovrebbe  ridimenzionare i confini, e quindi mangiare quello che sono capaci di produrre?  Quanti  sopravviveranno? Speriamo che la nostra Sant`Anna ci aiuti a continuare le tradizzioni !